Líneas, variedades e híbridos mejorados
Alta Verapaz y Quiché
Maíz
Juan Carlos Sis, ICTA
Es una variedad de polinización libre de grano blanco, desarrollada por el ICTA, con el apoyo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), con buen potencial de rendimiento, alta calidad de proteína y mayor contenido de zinc (35 ppm) respecto a los cultivares convencionales. *Recomendado para todos los departamentos y municipios de Guatemala que se encuentran con altitudes que estén de 0 a 1,400 msnm.*
Mayor contenido alimenticio en aminoácidos esenciales (lisina y triptófano), ya que aporta el 90% de proteínas que contiene la leche, comparado con el maíz que se consume normalmente, el cual únicamente aporta el 40%. Mayor contenido de Zinc. El cual es indispensable para el organismo, ya que no es producido por el cuerpo humano y es necesario para un buen funcionamiento del cerebro, el sistema inmune y vital para el crecimiento y desarrollo infantil desde la etapa del feto.
Preparación de terreno: Manual o mecanizada. En este último caso se recomienda realizar una pasada de arado y dos de rastra. Siembra: Distancias de 80 centímetros entre surcos y 40 centímetros entre posturas (dos semillas por postura) para una densidad de 43,750 plantas por manzana. Fertilización: Primera abonada: A los 8 a 12 DDS después de la siembra, aplicar tres quintales de 15-15-15 por manzana. Segunda abonada: Aplicar cuando empiece el candeleo (40 a 45 días después de la siembra), dos quintales de urea por manzana o cuatro quintales de sulfato de amonio por manzana. Manejo de Malezas: De forma manual se recomiendan dos limpias, la primera a los 15 y la segunda a los 30 días después de siembra. De forma química utilizar herbicidas como Atrazina y gufosinato de amonio. Dobla y cosecha: La dobla se hace cuando el grano está totalmente formado y no esté lechoso (madurez fisiológica). La cosecha se realiza de 25 a 30 días después de la dobla, cuando el grano esté seco.